Barolo - Castiglione - Vietti 2017

Barolo - Castiglione - Vietti 2017

51,00 CHFPrix

Cépages: 100% Nebbiolo

Vinification: Les raisins sont sélectionnés à partir de petits vignobles très importants de la région de Barolo. Les vignes ont entre 10 et 43 ans, plantées dans un sol argilo-calcaire et dressées avec le système Guyot. La densité moyenne est d'environ 4 500 plants par hectare. Tous les différents vignobles uniques sont vinifiés et élevés séparément avec des processus légèrement différents pour mettre en évidence les caractéristiques typiques de chaque «terroir».

Elevage: Le vin est élevé environ 30 mois en fûts de chêne et barriques; toutes les parcelles sont ensuite soigneusement assemblées avant la mise en bouteille.

Description: Au nez explosif, opulent, charmeur et immédiat. Notes de prune, de cerise mûre rouge et noire, de mûre, de griotte, de pétales de rose et de tabac. En bouche, il est classique, riche, puissant, avec des notes d'herbes alpines et une finale de cuir. Les tanins sont déjà bien intégrés.

Couleur: Rouge